Рецепт приготовления даётся в виде приказов или наставлений (в повелительной форме): очисти, нарежь, измерь. Рецепт читается сначала полностью, а затем шаг за шагом, одновременно с приготовлением пищи. Важно делать всё в правильном порядке, чтобы еда получилась и чтобы инструкция была понятна. Если не прочитать рецепт с самого начала, то будет неясно, что, например, означает в рецепте слово кусочки. Нумерация облегчает следование указаниям по порядку.