В текстах также много говорится о свойствах веществ. То есть рассказывается, что вещества и материалы из себя представляют. Вы привыкли использовать прилагательные, чтобы описать что-то. Например, сухая древесина лёгкая и непахнущая (прилагательные). В химических текстах свойства описываются не только прилагательными, но и существительными (названиями свойств): свойства сухой древесины – лёгкость, отсутствие запаха и легковоспламеняемость (существительные).

Явления также описываются существительными: плавление, испарение.