В кулинарии способ приготовления определяется выбором глагола. На занятиях изучаются различные способы приготовления. Свари означает одно, а вскипяти — другое; сверни означает одно, а замеси — другое. На это стоит обратить внимание.

В инструкции и списках ингредиентов не всегда используются одни и те же слова. В инструкциях могут использоваться только общие термины: например, жир означает жиры (например, растительное масло), которые упоминаются в списке ингредиентов, а мука – это все виды муки, которые включены в список ингредиентов.

В инструкциях по приготовлению также указывается, каким образом или с помощью какого приспособления производится приготовление: деревянной вилкой, на средней полке духовки, погружным блендером, в кастрюле. Способ часто указывается в форме адессива.

Также указывается время приготовления пищи.