كيف تتم قراءة كتاب الأقتصاد المنزلي؟ – 3

يتم تحديد طريقة تنفيذ وصفة الطعام من خلال اختيار الفعل في الطهي. أثناءحضور دروس الأقتصاد المنزلي يتم تعلم طرق تنفيذ مختلفة. فالغليان يختلف عن السلق، والدوران يختلف عن العجن. يجب عليك الانتباه إلى هذه الأمور.

لا نستخدم دائمًا نفس الكلمات في وصفات الطعام وقوائم المكونات. قد يُستخدم في التعليمات مصطلح عام للمكونات: على سبيل المثال، ”الدهون” وتعني  (مثل زيت الطعام) التي تم ذكرها في قائمة المكونات، و”الدقيق” ويشير إلى جميع أنواع الدقيق التي تم ذكرها في قائمة الطعام.

 ستخبرك التعليمات أيضًا الطريقة أو الأداة المستخدمة في التحضير: تستخدم شوكة خشبية ، الرف الأوسط للفرن، خلاط يدوي أو  قدر.كذلك يتم ذكر مدة طهي الطعام وكم يستغرق من الوقت لكِي ينضج