متون کتابهای درسی شیمی در مورد موادی که محیط ما را تشکیل میدهند بحث می کند. در کلاسهای درس شیمی همچنین نحوه رفتار (= واکنش) مواد در تماس با مواد دیگر یا زمانی که شرایط آنها تغییر می کنند، بیان میشوند. بنابراین متون این درس حاوی نامهای بسیاری از مواد و توصیف واکنشها (رفتار مواد) می‌باشد.
