Kemian oppikirjojen teksteissä käsitellään sitä, mistä aineista ja materiaaleista ympäristömme muodostuu. Kemian tunneilla esitellään myös sitä, miten aineet ja materiaalit käyttäytyvät (= reagoivat), kun ne joutuvat yhteen toisten aineiden ja materiaalien kanssa tai kun olosuhteet muuttuvat. Teksteissä on sen vuoksi paljon aineiden ja materiaalien nimityksiä ja reaktioiden (aineiden käyttäytymisen) kuvailua.