Kotitalouden oppitunneilla käsitellään esimerkiksi siivousta, pyykinpesua  ja ruoanlaittoa. Oppitunneilla opitaan selviytymään arkipäivän kotitöistä, ja siksi kotitalouden tekstit ovat useimmiten ohjeita.  Tietoja annetaan myös terveellisestä ravinnosta ja turvallisista toimintatavoista etenkin keittiössä. Ruokaohjeissa annetaan ensin luettelo valmistusaineista ja niiden määristä. Määrät ilmoitetaan kappaleina tai lyhenteinä, joten luettelo pitää lukea tarkasti, muuten ruoka voi mennä pilalle.  Valmistusaineet kerätään pöydälle ja mitataan valmiiksi.